[هـــند]

شكرا يا العنود بيتزا لا يعلى عليها
و أنا سأعطيك وصفة مجربة لعجينة البيتزا في البيت هي مقاديري وصدقيني بتكون أحسن من عجينة المحلات.
اتفضلي يا سيدتي

3 كؤوس متوسطة من الدقيق الممتاز
احسبي 7 ملاعق حليب
و 7 ملاعق زيت زيتون
شوية ملح ولو حبيتي تضيفي ملعقة سكر صغيرة
وتفركي شوية زعتر على الدقيق
و شوية خميرة البيت
و ماء دافئ لجمع العجين
يجب أن تكون العجينة متماسكة وتتركيها تخمر شوية
ومن بعد تمدديها وتضعي الحشوة الي تحبي

ما رأيك أحسن ذوق من العجينة المعروضة في المحلات وهي وصفتي التي أستعملها دائما.