الموضوع: حلويات فرنسية
عرض مشاركة مفردة
غير مقروءة 19-08-2009, 04:48 AM   #7
اسمى المعاني
عضو فعّال
 
تاريخ التّسجيل: Aug 2009
المشاركات: 230
إفتراضي

استخدام عجينه المرزبان في التزيين




نفرد المرزبان ثم نحدد الورقه على العجينه بالضغط عليها جيدا



نقصها لتصبح بهذا الشكل



نعمل البراعم بواسطه ثلاث الالوان مختلفه من العجينه نعملها دوائر فوق بعض مثل ماهو موضح في الصوره



نقصها الى اربع اقسام




نعملها على الشكل الموضح ونعمل عليها خطوط بالسكين



نضعها على الاوراق التي تم عملها



الشكل النهائي للقالب ممكن عمل شريطه طويله من عجينه المرزبان وتثبيتها على القالب كما في الصوره
اسمى المعاني غير متصل