الموضوع: حلويات فرنسية
عرض مشاركة مفردة
غير مقروءة 19-08-2009, 05:55 AM   #21
اسمى المعاني
عضو فعّال
 
تاريخ التّسجيل: Aug 2009
المشاركات: 230
إفتراضي

قوالب الكيك البسيط

المقادير:
6 ملاعق كاكاو بودره
ربع اصبع زبده
3 ملاعق جوز مطحون
مقادير الكيكه:
نص كاس سكر
3 بيض
8 ملاعق اكل زبده
نص كاس دقيق
رشه فانليا


للزينه:
سكر بودره
مربى مشمش او فراوله


الطريقه:
نسخن الفرن لدرجه 375 درجه مئويه





نخلط الكاكاو البودره والزبده والجوز المطحون ثم نصبها في القراطيس المثبته في القوالب



نعمل الكيكه وذلك بخفق الزبده مع السكر حتى تبيض ثم نضيف البيض والفانليا نستمر في الخفق
ونضيف الدقيق بالتدريج ونحصل على خليط
شبه سائل نصبه على القوالب المبطنه بالشكولاته وندخلها الفرن لمده 10 دقايق



نجملها بالمربى او السكر البودره او الشكولاته السائله



الشكل النهائي
اسمى المعاني غير متصل