بقلاوة جزائرية... اوراق محشية بطبقة سميكة من اللوز و ماء الزهر و العسل
دولما : خضر محشية بلحم مفروم و توابل و اشياء اخرى في مرق ابيض او احمر
بيتزا جزائرية
.. يقال لها "محاجب" لكن هادي محاجب على طريقة سكان بسكرة جنوب شرق الجزائر العاصمة بـ 500 كلم تقريبا
افضل محاجب عاصمية plus raffinés على هادو
واحد من الوان طبق seksou الشهير... يوجد انواع اخرى بالسمك في جيجل و الخضار في القبايل ...الخ
هدا الطبق صار له مريدون في اوروبا ايضا و في كل انحاء العالم
و يرتب على انه اكلة متوازنة و كاملة و ينصح به لسهولة العضم و توفره على كل العناصر اللي يحتاجها جسم تاع بنادم
لون آخر من seksou
خفيف و ظريف
بصحتكم