البيض والألبان / نصائح

[ماهر الكردي]

البيض والألبان

1. مسموح يؤكل بإنتظام.

الحليب المقشود(منزوع القشدة) ومشتقاته، الخائر(اللبن الرائد قليل الدسم) جبن الخثارة قليل الدسم، الشنينة، لبنة أقل من 20 % دسم، حليب مجفف قليل الدسم، بياض فقط.

2. يؤكل من وقت لآخر.

حليب بنصف الدسم، لبن بنصف الدسم، لبنة(لبن مصفى) بنصف الدسم. الحليب المقشود المركز والمحلى (المهلبية).

3. ينصح بتجنبه كليا.

الحليب الكامل الدسم ومشتقاته، اللبن كامل الدسم (لبن الزبادي)، شمندور، قريشة الغنم، المايونيز، الأجبان الصفراء والقابلة للدهن، الكاستارد، حليب البودرة كامل الدسم، صفار البيض، الكريما، القشطة، المثلجات المصنوعة من الحليب.