الفواكه والخضار النافعة للصحة

[ماهر الكردي]

الفواكه و الخضار النافعة للصحة.

-التين:
ذًكر في القرآن الكريم في سورة تحمل إسمه , وهو غني بالبروتين وفيتامين(ب/ج) وأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد و النحاس والفسفور واليود وهو قًلوي , وهو مفيد للكلى ومفيد للنزلات الصدرية , كما يستعمل كمضمضة في تقرحات الفم واللثة وهو ملين , ويعالج الإمساك , ويستعمل في علاج الجروح والقروح , حيث تأخذ ثماره بعد تجفيفها فتشق ثم تغلى في الحليب و بعد أن تبرد يضمد بها الجروح وتجدد ثلاثة مرات يومياً.

-البصل:
يحتوي على فيتامين (ب/ث) وكاليسيوم , وبوتاسيوم وفسفور وكبريت وحديد و يود.
والبصل يفيد في أدرار البول والإستسقاء والروماتيزم وأكله مفيد جداً لمن يشكو مغص الكليتين ومزيل للسموم والسكر في الدم وهو قاتل للطفيليات ومطهر. والبصل في الطهي يظل محتفظاً بالفيتامين , وهو يقوي الجهاز الهضمي وينظف الأمعاء وعندما يأكل مطبوخاً أو مشوياً يفيد الروماتيزم ويزيل الكآبة ويُسَكّن أزمات السعال والرشح والربو وللقضاء على أزمة عصبية تبشر بَصَلة وتوضع في كف اليد وتستنشق بقوة.
أما بخاره الذي يجعل الدموع تسيل فهو يزيل آلام الشقيقة (الصداع النصفي) والبصل المشوي يفيد في علاج الخراريج والتشقق , وهو يفيد في تخمر المعدة والإمساك .
وعصير البصل منق للبشرة ومزيل لبقع الوجه ونافع للحروق البسيطة والكثير من الأمراض الجلدية , والبصل مهدئ ويجلب بعده النوم غير أن البصل ثقيل على اصحاب العدة الحساسة.
- ولإزالة رائحة البصل من الفم يؤكل بعده البقدونس أو النعناع.

عن كتاب [الأعشاب النافعة للصحة]